Vlees met karakter
Home
Ontstaan
Missie
Kwaliteit
Producten
Contact
Ligging
Links
Design: DV-Computers
Ontstaan

BVBA Vleesgroothandel Van Vooren is een uitsnijderij van vers varkensvlees opgericht in 1987; gegroeid uit een éénmanszaak opgestart in 1958.

De firma is gevestigd op het Industriepark van Maldegem .
Het bedrijf is een familiebedrijf dat al jaren actief is in de vleessector.

De zaakvoerder Peter Florussen volgde zijn vader in 1987 op en staat er nu samen met 4 personeelsleden, zijn echtgenote en weldra zoon Pieter garant voor kwaliteitsvol varkensvlees.

De gemiddelde slachtcapaciteit bedraagt zo’n 300 varkens per week.

 

De varkens worden levend aangekocht en door een externe transportfirma naar het Exportslachthuis van Ruiselede gebracht.
Na het slachten worden de halve karkassen door de firma Van Vooren afgehaald en naar de uitsnijderij vervoerd.
Vervolgens worden de karkassen in de uitsnijderij gescheiden en uitgebeend al naar geland de wensen van de klant.
Het bedrijf is een groothandel uitsluitend in varkensvlees en levert hoofdzakelijk aan beenhouwerijen, restaurants, grootwarenhuizen en vleeswarenfabrieken.