|
Het is onze bedoeling om varkensvlees te verkopen dat mag gegeten worden.
Daarbij willen wij als exploitant van dit bedrijf garant staan voor het feit
dat onze producten en de verdeling ervan voldoen aan :
- de wettelijke voorschriften inzake
voedselveiligheid
- de wettelijke voorschriften inzake kwaliteit van
onze producten
- de voorschriften inzake traceerbaarheid
Wij houder eraan op systematisch wijze aan zelfcontrole
te doen teneinde op een adequate manier de veiligheid
van de consument te garanderen.
Daarom is ons controlesysteem gebaseerd op de principes
van het HACCP-systeem met dien verstande dat wij niet
de slaaf zijn van een administratieve rompslomp die
aan dit bedrijf geen meerwaarde kan geven.
Het autocontrolesysteem dat wij hanteren zal zijn
vruchten afleveren en leiden tot een kwaliteitsvolle
werkwijze.
Kwaliteit leveren staat bij ons hoog in het vaandel
geschreven. Het waarborgen van kwaliteit is een continue
proces van nadenken, evalueren, bijsturen en consolideren.
Hopelijk kunnen wij onze missie overmaken aan onze
klanten en dragen zij op hun beurt hun steentje bij
tot het leveren van kwalitatief varkensvlees aan de
consument.
Wij staan als één blok achter dit bedrijf
en zullen alles in het werk stellen om van ons product
een betrouwbaar, veilig product te maken dat de consument
met smaak kan verorberen.
Kortom wij leveren vlees met karakter !
|